我眼中的郑州小吃
NO.1合记烩面。
我对于它的热爱几乎朋友尽知。
很多朋友路过郑州就提前招呼我：洼子，请我吃烩面哈。
总店就在人民路丹尼斯总店北边紧邻处，尽管别处也有分店，我也曾经去品尝过，但实在不敢恭维。
卖点：大碗普通烩面、豆腐丝。
NO.2
杨记拉面。
很早的时候，如果我想喝点肉汤什么的但自己又不会做，那我就穿上大花裤衩，套件圆领衫，夹上我的那辆摩托直奔纬五路与花园路交叉口的杨记拉面店。
操作间里两口大锅：一口是白汤煮面锅和一口咕嘟着牛肉牛骨的汤锅。
拿只空碗捞上面，加牛肉丁香菜味精盐等，最后冲上沸着的汤。
卖点：大碗拉面。
NO.3
紫荆山后面的郑州烤鸭总店。
和她分手后的某个夏季，她电话里约我出来吃饭，问我去哪吃呢，我说我想吃北京烤鸭。电话那端，她开始哽咽不已……
卖点：半片鸭、伊府面。
NO.4
管记米皮。
黄河路与文化路交叉口路南的总店。
想起这家店我就禁不住想起她。那年夏季我们俩经常性的去这家店吃它的米皮和白吉馍，她总喜欢再要一瓶小可乐。
还记得那时的承诺吗？
卖点：米皮、白吉馍。
NO.5
弓马庄的全牛宴。
老早的时候开始我就喜欢吃那些洋蛋儿的东西，这个习惯一直保持到现在，比如说某夜和一帮狐朋狗友驾车去弓马庄吃的全牛宴。
关于吃的那些菜，我都不好意思说出口，嘿，想想觉得还是有点脸红。比如：
卖点：牛鞭、牛乳、牛碗口儿……
NO.6
丹妮食府。
城南路与金水路交叉口，索菲特酒店南。
柴鸡泡馍再加两碗米饭，爽。
NO.7
王三米皮。
二七广场原亚细亚大酒店楼下，北京华联对面。
一到夏天那里的风光无限：众多的美女衣着单薄的吸溜着麻辣米线，桌子上面忙着吃，桌子下面的俩腿也没闲着，不住的叉开又合上，热啊。
卖点：米皮（要辣椒）、白吉馍、麻辣米线。
NO.8
姐弟俩土豆粉。
我就喜欢吃总店的这些小吃，比如姐弟俩土豆粉店也是这样。总店在二七广场北京华联东的一个小格拉胡同里。
去年的某些时候我开始经常性的逛街，原因很简单，我自己回家也没事。每每下来班，我就拉住我们公司销售部的那帮大姑娘小媳妇们往二七广场跑。逛到夜未央时就去吃土豆粉。
卖点：原味两掺（土豆粉+刀削面）。随锅而上的还有2个鹌鹑蛋。
NO.9
鸿茂斋的涮锅。
老式的铜锅，中空内装炭火。清汤一沸即可开涮。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆。
卖点：羊眼、羊脑、羊尾（就是羊屁股蛋边的一坨肥肉）。
【待续】
[ 本帖最后由 蜡笔小新 于 2008-3-27 11:49 编辑 ] 要是有图片就好了，楼主 郑州的小吃就是挺好吃的 呵呵 我去过 我有同学在那以前上学的时候经常去 说的我个外地的人都想吃吃了 现在很难买到正中的风味小吃了。 现在很难买到正中的风味小吃了。 没吃过 不过听楼主一说 感觉很好吃 有机会一定要去尝尝 我来帮楼主再添些郑州的小吃：
胡辣汤
位于顺河路紫金山路交叉口总店 来碗3块的汤 再来一张炸饼 味道不错
水煎包 和牛肉盒也是不错的
热干面
位于红专路于花园路交叉口路北 来个大碗 再加肉末或者是鸡蛋 嗯~~
生汆丸子汤
位于纬三路经七路交叉口 丸子是用生肉在鸡汤里汆成的里面加上豆腐木耳 再加点韭黄嘿嘿~~ 再配上白吉麽~很赞 情绪正常的路过拣米 :lol :lol
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